El terme va ser declarat Parc Natural i Municipi
Turístic a l'any 2007. Al paratge conegut com Les Fonts naix el riu Sot, que
creua el poble i el terme, el qual és molt accidentat i presenta altures,
d'entre 900 i 1000 metres, com Tarraque, amb un avenc on s'han descobert
deixalles romanes; la Jaca, Fuentecillas, Morroncillo i Pou Mínguez, i fonts,
algunes amb propietats medicinals, de què citarem: Santa Maria, Fech i
Ramblizo. Hi ha diverses rutes senderistes, com ara la que mostra els paisatges
del Juràssic. Forma part del Parc-Geológic Xera-Sot de Xera`, en què, a banda
de l'interès científic hi ha nombrosos paratges on gaudir de la natura i dels
esports de muntanya.
El topònim de la població prové del llatí saltus (pas,
estret) i el pre-romà chera (penyal). Al `paratge conegut com els Casericos
s'han trobat s'han trobat monedes i atuells ibers. No obstant no estar
documentada la presència dels romans és fàcil deduir-la per les troballes de recipients
i monedes i, sobre tot, les restes d'un aqüeducte. El seu origen data de
l'ocupació àrab que hi fundaren un castell que va pertànyer la baronia de
Xestalgar, junt amb el seu annex de Xera i després a la baronia de Xera, composta
per Xestalgar, Xera i Sot de Xera, que era el principal poble dels tres.
Degut a l'esquerp del seu terme és poca la
superfície que es pot dedicar al conreu, malgrat això hi ha ametla, olivera,
garrofa, raïm, dacsa, creïlla i, sorprenentment, taronger; la ramaderia,
escassa, es concreta en algunes ovelles i granges de porc; les mines de caolí
ja han estat totalment exhaurides i, per tant, ja no hi ha cap activitat
industrial; el sector serveis es veu reforçat darrerament per què la voracitat
constructora també hi ha arribat i s'hi han construït diverses urbanitzacions
que fan del municipi lloc de cap de setmana i estiueig.
El castell, del qual no resten més que uns quants
llenços de la muralla i la torre de l'homenatge --que domina el poble i al
voltant de la qual hi ha unes galeries subterrànies en què s'han trobat restes ceràmiques
d'època islàmica— constitueix l'estampa del poble. La resta del patrimoni
consisteix a:
- Església de Sant Sebastià Màrtir. Aixecada en 1694, conserva un retaule de Joan de Joanes (1507-1579).
- Ermita de Sant Roc. Renaixentista, de 1592. S'enlaira en un cim des què s'observa una bella panoràmica de Sot de Xera.
- Almàssera del Comte, part de la casa palau, que va mantenir el seu ús fins fa pocs decennis i que ha estat declarada Col·lecció Museogràfica de la Generalitat Valenciana.
- Molíns del Pocillo i de Les Fonts
- Llavaner Municipal
Els menjars típics són: olla xurra, rin-ran ––guisat
a base de creïlles, bacallà, ous, tomaca, pebrera i oli––; mojete, farinetes i
miques.
Avís:
En aquest article hi ha imatges que han estat capturades a Internet. Preguem
comuniquen qualsevol discrepància amb la seua publicació per a procedir a la
immediata retirada de les mateixes.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada